Tipps für eine ausgewogene Ernährung am Arbeitsplatz

Gesundes Essen im Büro: Die meisten von uns verbringen einen großen Teil des Tages am Arbeitsplatz. Oftmals bleibt dabei wenig Zeit für eine ausgewogene Ernährung. Doch eine gesunde Ernährung ist wichtig für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Hier sind einige Tipps, wie man im Büro gesund essen kann:

Planung ist für eine gesunde Ernährung wichtig:

Um eine gesunde Ernährung im Büro zu gewährleisten, ist es wichtig, sich im Voraus Gedanken über das Essen zu machen. Eine einfache Möglichkeit ist, das Mittagessen am Vortag vorzubereiten und mitzunehmen. So kann man sicherstellen, dass man eine ausgewogene Mahlzeit zu sich nimmt, ohne auf ungesunde Snacks zurückgreifen zu müssen.

Snacks mit Bedacht wählen:

Wenn der kleine Hunger zwischendurch kommt, ist es wichtig, auf gesunde Snacks zurückzugreifen. Hier bieten sich Obst, Nüsse, Gemüsesticks oder auch ein Joghurt an. Vermeiden sollte man hingegen süße Snacks, die einen schnellen Energieschub geben, aber oft nicht lange sättigen.

Viel trinken ist für die gesunde Ernährung essentiell:

Auch das Trinkverhalten spielt eine wichtige Rolle für eine gesunde Ernährung im Büro. Wasser ist die beste Wahl und sollte daher immer griffbereit sein. Wer es gerne abwechslungsreich mag, kann auch auf ungesüßten Tee oder Wasser mit einem Spritzer Zitrone zurückgreifen.

Gemeinsames Essen:

Wer gemeinsam mit Kolleg:Innen isst, hat oft eine bessere Auswahl an gesunden Mahlzeiten. Wenn man das Mittagessen gemeinsam plant und vorbereitet, kann man sicherstellen, dass alle Bedürfnisse berücksichtigt werden und man eine ausgewogene Mahlzeit zu sich nimmt.

Verzicht auf Fast Food:

Eine schnelle Mahlzeit vom Imbiss um die Ecke mag verlockend sein, ist aber oft ungesund. Statt auf Fast Food sollte man lieber auf selbstgemachte Mahlzeiten zurückgreifen oder eine gesunde Alternative suchen.

Mahlzeiten bewusst genießen:

Wer im Büro isst, sollte sich Zeit nehmen und bewusst genießen. Schnell heruntergeschlungenes Essen kann zu Verdauungsproblemen führen und ist oft auch ungesünder. Eine ruhige Umgebung und ein entspanntes Essen tragen dazu bei, dass man sich wohl fühlt und auch die Mahlzeit besser verdaut wird.

Abwechslung ist wichtig:

Eine abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig, um alle notwendigen Nährstoffe zu sich zu nehmen. Wer immer dasselbe isst, läuft Gefahr, wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu verpassen. Deshalb sollte man immer wieder neue Mahlzeiten ausprobieren und sich auf diese Weise gesund und abwechslungsreich ernähren.

Eine gesunde Ernährung im Büro ist wichtig, um sich wohl zu fühlen und produktiv zu sein.

Mit ein wenig Planung und den richtigen Snacks lässt sich eine ausgewogene Ernährung im Büro problemlos im stressigen Arbeitsalltag integrieren.

Griechischer Joghurt mit Früchten und Nüssen: Eine Portion griechischer Joghurt mit einer Handvoll frischen Beeren oder anderen Früchten nach Wahl und einer kleinen Handvoll Nüssen nach Geschmack vermischen. Das Ganze in eine verschließbare Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen. Bei Bedarf kann man das Gericht mit einem Löffel Honig süßen.

Quinoasalat mit Gemüse und Hühnchen: Eine halbe Tasse Quinoa in einem Topf mit einer Tasse Wasser aufkochen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist. In der Zwischenzeit Gemüse wie Paprika, Gurken und Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Das gegarte Quinoa und ein in kleine Stücke geschnittenes Hühnchenfilet hinzufügen und alles vermengen. Ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten und über den Salat geben. Den Salat in eine verschließbare Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Hummus mit Gemüsesticks: Eine halbe Tasse gekochte Kichererbsen mit 2 Esslöffeln Tahini, 2 Esslöffeln Olivenöl, dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Salz in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Gemüsesticks wie Karotten, Sellerie, Paprika oder Gurken waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Hummus und Gemüsesticks in separate Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Alle diese Rezepte lassen sich einfach vorbereiten und sind gesunde Alternativen zu den üblichen Snacks und Mahlzeiten, die man oft im Büro findet.